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[일본 이시카와현] 이시카와현 식자재의 브랜드화2017-10-23 11:33:16

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파일 첨부파일 이시카와현_사진(1).jpg   첨부파일 이시카와현_사진(2).jpg  

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이시카와현은 현내에서 생산된 식자재 브랜드화에 전념하고 있으며, 올해 여름 16년이라는 시간을 들여 개발한 신품종 ‘가가 시즈쿠(‘가가[加賀]’는 지역명/‘시즈쿠’는 물방울)라는 배의 첫 시장판매를 선보였다. 그 외에도 이시카와현이 14년 동안 개발한 ‘루비 로망’이라고 하는 고급 포도가 올해로 출하 10주년을 맞이하였으며, 최초 경매에서 한 송이에 111만 엔이라는 가격으로 낙찰되었다. 그 외에도 이시카와현은 특색 있는 식자재가 풍부하며, 앞으로도 국내외로 매력을 어필하고 있다.