Основная продукция |
- Овощи, фрукты и цветы: в регионе производится огромное количество разнообразных овощей, фркутов и цветов, которые располагаются от песчаных дюн до прибрежных горных районов. В частности, в префектуре Ниигата располагаются самые большие в стране поля по выращиванию зеленых соевых бобов «эда-мамэ», баклажанов, тюльпанов, лилий, туберозных бегоний, рододенрона.
- Сельскохозяйственная и морская продукция: Ниигатский рис «Косихикари» широко известен как самый вкусный сорт риса в Японии, более того Ниигата занимает первое место по производству риса в стране. Рис «Косихикари» высоко ценится благодаря высоким технологиям выращивания, а также благоприятным погодным условиям, богатыми водными запасами рек Синано и Агано и плодородными землями для выращивания риса.
- Домашний скот: Объем производства скота в префектуре Ниигата составил 51.7 млрд йен, а по производству яиц и свинины Ниигата занимает лидирующие позиции в стране. В последние годы расширяется производство и продажи безопасной животноводческой продукции высокого качества под брендом «Ниигата Вагю» и «Ниигатская курица».
- Лесное хозяйство: 69% территории префектуры Ниигата покрывают леса, также префектура богата своими водными ресурсами и надежную систему противопожарной защиты. Деревья кедра, выращенные искуственным способом, широко используются в качестве материалов для постройки жилья. Кроме того, грибоводство в Ниигате занимает второе место в стране и является основной отраслью в сельской местности.
- Рыболовство: Общая протяженность береговой линии префектуры Ниигата достигает 630 км, в связи с чем в регионе находятся богатые рыболовные угодья (желтохвост, кальмар, розовые креветки), а в заливе острова Садо выращивают устрицы. Центральный регион префектуры Ниигаты Дзёэцу называют «плавающий драгоценный камень», так как здесь активно занимаются выращиванием карпов-кои.
- Торговля и промышленность: В Ниигате располагается большое количество промышленных предприятий с уникальными и высокоинтегрированными технологиями, начиная от производства форм для литья, высокоточной обработки металлов, обработки деревянных покрытий, производства металлических пресс-форм до пищевой промышленности. Поставки металлических столовых приборов, керосиновых печей, магнитных головок, рисовых хлебцев занимают первое место в стране. Также Ниигата славится своей модной индустрией, в частности трикотажем, который занимает лидирующие позиции по всей стране. Ниигатский трикотаж высоко ценится и даже используется в бейсбольной форме.
|